Maskun K‑Supermarketissa alkoi helmikuussa uusi aikakausi, kun Rebekka ja Sampsa Mäki aloittivat uusina kauppiaina. Piikkiön K-Supermarketista Maskuun siirtynyt kauppiaspariskunta kehittää kauppaa vahvasti paikallisten tarpeista käsin: keskiössä ovat palvelutiski, oma keittiö ja aito halu kuunnella maskulaisia.
Maskun keskustan K-Supermarketissa on ollut muutosten talvi, kun aiemmin Piikkiön K-Supermarketia pyörittäneet Rebekka ja Sampsa Mäki aloittivat uusina kauppiaina. Vaikka talvi oli työntäyteinen, itse kauppiasvaihdos Maskussa on edennyt rauhallisesti ja hyvässä hengessä. Mäet kiittelevät edellistä kauppiasta ja henkilökuntaa siitä, että arki on päässyt jatkumaan ilman suuria haasteita.
”Kapulanvaihto sujui tosi vaivattomasti ja saimme hyvän lähtökohdan työlle. On ollut helppo tulla taloon, jossa asiat ovat olleet kunnossa”, Sampsa kuvailee.
Hän lisää, että kaupassa jatkaneen henkilökunnan osaaminen on hyvin tärkeä voimavara uuden rakentamisessa. Suunnitelmana on yhdistää vankka paikallisosaaminen rohkeaan uuden kokeilemiseen.
Palvelutiski ja oma keittiö ovat kaupan sydän
Mäille palvelutiski keskeinen osa kauppaa ja mahdollisuus kohdata asiakas henkilökohtaisesti. Heidän aiempi kokemuksensa on osoittanut, että henkilökohtainen palvelu, tuoreus ja runsaus rakentavat luottamusta.
”Palvelutiski luo mielikuvan tuoreudesta ja laadusta. Kun asiakkaalla on mahdollisuus kysyä ja keskustella, syntyy ihan erilainen ostokokemus”, Rebekka sanoo.
Mäki pohtii, että Maskun keskustassa on selvästi tilausta laajemmalle tuoreen ruoan tarjonnalle. Kaupan oma keittiö on monelle paikalliselle vastaus arjen kiireeseen, sillä kaikki mitä keittiössä on ehditty tehdä, on myös myyty. Rebekka tiivistää, että nopeasti mukaan otettavalle, laadukkaalle ruoalle on paljon kysyntää.
Kauppaa rakennetaan kuuntelemalla maskulaisia
Uudet kauppiaat korostavat, etteivät he halua tuoda Maskuun valmista mallia, vaan rakentaa kauppaa yhdessä asiakkaiden kanssa. Kuunteleminen ja palaute ovat tärkeä osa arkea heti alusta alkaen.
”Haluamme rauhassa tutustua maskulaisiin ja kuunnella palautetta ja toiveita. Se ohjaa meitä enemmän kuin mikään valmis suunnitelma. On toki selvää, että esimerkiksi kaupan ilmeeseen ja järjestykseen liittyvät muutokset herättävät tunteita, mutta pyrimme toimivaan kokonaisuuteen pitkällä aikavälillä”, Sampsa sanoo.
Laatu, runsaus ja sesongit esiin
Kauppiaat kuvailevat Maskua kiinnostavaksi ja myös vaativaksi toimintaympäristöksi. Asiakkaat ovat hintatietoisia, mutta arvostavat myös laatua, sesonkiajattelua ja selkeitä valintoja. Mäet vastaavat tarpeeseen korostaen esillepanossa runsautta ja houkuttelevuutta. Tavoitteena on, että sesongit näkyvät kaupassa heti sisään tullessa ja asiointi on sujuvaa ilman ahtaita tai sekavia ratkaisuja. Kauppiaat kuvailevat osaavan henkilökunnan olevan tässä avainasemassa.
Katse on jo tulevassa
Kesä, tapahtumat ja kasvavat asiakasvirrat nähdään mahdollisuutena, ei haasteena. Kauppiaat odottavat innolla, mihin suuntaan Maskun K‑Supermarket kehittyy, kun peruspalikat asettuvat paikoilleen. Mäillä on paljon ideoita ja intoa kehittää, mutta samalla kauppiaat haluavat edetä hallitusti: kun neliöt ja arki tulevat tutummiksi, tulee ajankohtaiseksi ottaa isompia askeleita kehitystyössä.
Kun kauppiailta kysytään, aikovatko he säilyttää kaupan tutuksi tulleen ”Kaikki hyvä löytyy Maskusta”-sloganin, vastaus on myöntävä.
”Slogan säilyy. Kaikki hyvä löytyy Maskusta jatkossakin – toivottavasti jopa runsaampana ja entistäkin parempana”, Rebekka ja Sampsa summaavat.
